Презентація нового меню і легендарних дім-самів "Танукі"

Експертну точку зору про користь і легкості новинок висловила спортивний дієтолог Анна Коробкіна.

 

На презентації нових смаків найвищі оцінки виставили представники преси, серед яких були редактори та журналісти. Першими спробували кулінарні новинки експерти журналу "Сучасний ресторан" і телеканалу "Живи", ВД "АіФ" та газети "Комсомольская правда", Geometria.ru і гід по ресторанах resto.ru, а також кулінарний журнал BBQ, радіостанція "Срібний дощ" і діловий журнал індустрії гостинності HoReCa - magazin.

 

З моменту відкриття популярних ресторанів пройшло майже 10 років. 26 травня "Танукі" відзначає круглу дату. Напередодні ювілею бренд-шеф приготував гастрономічний подарунок для шанувальників японської та азіатської кухні. У меню з'являться легкі салати - з Нобу і шиїтаке, салат з яловичини з помідорами та огірками. Витончені закуски - каракатиця, фарширована морепродуктами і тартар з лосося і тунця. Хвилюючі поєднання - севіче з лосося з соусом Юзу. Серед гарячих новинок - запечена качка з соусом Хуасін, фарширована імбиром і анісом, маринована з медом. За словами маестро, меню вийшло по-справжньому новим, подібного поєднання інгредієнтів і соусів гості "Танукі" ще не пробували!

 

На початку травня гостей ресторанів "Танукі" чекають дім-сами - легенда Азії, втілена у витончені форми зі смаком, який здатний зачепити серце найдосвідченішого гурмана. А в середині травня меню поповниться 30 новими гастрономічними шедеврами від бренд-шефа.