Корисні поради від "Козачка"!

Забудьте про існування оцту, якщо збираєтеся робити шашлик, а не жалюгідну подобу цієї страви, що придумали в стінах громадського харчування тільки лише для того, щоб хоч якось використати шматки протухлого м'яса... Ні, ні і ніколи - ніякого оцту!

 

Маринадом може служити сухе біле і червоне вино, кисле молоко, кефір, томатний сік, лимон, ріпчаста цибуля, майонез, соєвий соус... Все, що завгодно, тільки не оцет...