Перший в Україні рейтинг шеф-поварів.

Вони знають, як принести задоволення гурманам. "Фокус" вперше представляє тих, хто задає тон на кухні. Шеф-кухар ресторану "Ліпській Особняк'" визнана однією з кращих в країні за версією журналу "Фокус"!

Не дивлячись на природну скромність, шеф-кухар Олена Олександрович, поза сумнівом, є головним надбанням "Ліпського". При всій пишності внутрішнього убрання "Особняк" не зміг би привернути в гості перших осіб держави, світових політиків і зірок шоу-бізнесу, коли б не мистецтво Олени.

Українська кухня в її виконання вважається за одну з кращих. "Іноді ми знаходимо дуже старі рецепти в старослов'янській або російській кулінарії і даємо їм нове життя", - говорить пані Олександрович. - При цьому завжди готові виконати і індивідуальні замовлення.

Наприклад, був досвід випічки копії весільного торта Тома Круза. Клієнти прийшли з вирізкою з глянсового журналу, мовляв, хочемо такий же, і ми зробили". До речі, готувати десерти Олена Олександрович дуже любить, особливо їй вдається "п'яна груша" і млинчики з різними начинками. "Головне в процесі приготування - вкласти частинку душі і гарний настрій", - упевнена Олена.