Відкриття кулінарного посольства Грузії в Україні - ресторану «Чачапурі» (змінилась дата) (14.11)

У четвер, 14 листопада 2013 за адресою бул. Шевченка 36-А відбудеться грандіозна кулінарна подія в Києві - відкриття кулінарного посольства Грузії в Україні - ресторану «Чачапурі».

З нагоди офіційного відкриття, кулінарний посол Грузії - шеф-кухар ресторану Паата Кучава приготує найбільшу в світі чурчхелу, довжиною 4 метри. Таким чином , буде поставлений світовий рекорд в приготуванні одного з найпопулярніших страв грузинської кухні.

У рамках заходу відбудеться виступ грузинських вокальних колективів. Гості заходу скуштують найкращі страви у поєднанні з вином та грузинською чачею, і, звичайно ж, стануть частиною грандіозної події - поїдання рекордно довгою чурчхели .


В основі концепції закладу лежить ідея створення ресторану , як неофіційного представника культури Грузії, її багатої і різноманітної кухні , як носія традицій грузинського застілля. Заклад покликаний служити еталоном смакових традицій грузинської кухні та обслуговування.

Інтер'єр ресторану виконаний з використанням традиційних для Грузії елементів декору. Одним з основних елементів автентичності є піч для випікання грузинського хліба - тоні, розташована в центральному залі закладу. Відвідувачі зможуть спостерігати процес випічки хліба, не відволікаючись від трапези і спілкування .

Повітря закладу буде наповнений запахом грузинських спецій, для досягнення максимального задоволення від відвідування маленького острівця Грузії в серці Києва.

Назва закладу було обрано не випадково. Чача - улюблений і шанований у Грузії міцний спиртний напій, що відноситься до класу виноградного бренді. Пурі - у перекладі з грузинської мови - хліб. Таким чином, в назву закладу закладена основа основ грузинської кухні, те, без чого не можна уявити Грузію і грузинів.