Чергове засідання "Гурман-Клубу"

Київський "Гурман-Клуб" в черговий раз з великим задоволенням збирає досвідчених шанувальників смачної і естетичної кухні. 28 лютого 2011 о 19-00 відбудеться засідання в новому ресторані Jean-Claude Brasserie в самому серці Києва.
У Франції "brasserie" - це місце, де збираються люди, щоб насолодиться простий, але смачною кухнею в дружній атмосфері гостинного обслуговування.

Brasserie Jean-Claud з високими стелями, м'яким освітленням та елегантними дзеркалами, пропонує привабливий вечерю поряд з Бессарабським ринком, з видом на Хрещатик і бульвар Шевченко.Трое французьких кухарів Брассері з радістю запропонують Вам страви регіональної французької кухні, відмінно приготують морепродукти і відберуть для Вас кращі устриці. Крім того, в меню представлена традиційна українська кухня. А у десертній карті знайшлося місце легкої іронії: класичне тістечко "Париж-Брест", назване на честь колись знаменитої велотраси, в Jean-Claude Brasserie назвали "Париж-Київ" Все це чудово поєднується з чудовим вибором французьких та українських вин.

Пропозиція від Jean-Claude Brasserie:

Салат з теплим козиним сиром і тапенад з оливок
Обсмажена на сковороді качина
Фуа-гра з густим ананасовим соусом
Золотисті морські гребінці із зеленим яблуком і соковитим виноградом
Домашнє куряче філе з соусом з річкового раку
Тістечко "Париж-Київ" у поєднанні з морозивом з річкового раку
Чай або кава
Французьке печиво мінардіс

Вина:
Білі
Sauvignon, Domaine du Tariquet 2009
Chablis, Domaine Christian Moreau 2009
Червоні
Chinon "Les Pechignolles"
Malbec Original, Rigal