У зв'язку з військовою агресією Мордора проти України інформація сайту тимчасово не оновлюється, просимо вибачення. Слава Україні!
Уся новина
Обід в «Чумацькому Шляху»
«Чумацький шлях» - пристанище традиційної української кухні і культури, де Ви зможете відпочити тілом і душею. В обстановці, що нагадує українське село позаминулого століття, так приємно насолоджуватися справжнім автентичним борщем і всілякими ласощами.
Втомившись від міської суєти, Ласун вирішив відчути на власному досвіді «справжню українську гостинність».
Борщ з печі з білими грибами з пампушками (300/30/20/130) --- 78 грн.
Борщ, який подається в хлібному коржі, що нагадує казанок, просто не може залишити байдужим. Пахнучий овочами, а особливо томатами, він має надзвичайно насичений смак. Солодкий самк борщу трохи розбавлений сметаною. Зварено страву на м'ясному бульйоні, що підтверджують великі шматочки свинини, які часто тарпляються в гущі варива. Доповнює картину дрібно нарізана ароматна зелень, що надає страві смаку літа. До борщу, в обов’язковому порядку, подаються солодкі пишні пампушки з часниковим соусом. Скуштувавши такий ситний дует з традиційної української кухні, просто неможливо залишитися байдужим до її творців.
Салат "Гармонія" (200) --- 87 грн.
Салат, створений з метою довести, що навіть здорова легка дієтична їжа, може бути смачною. А все це, завдяки особливому козячому сиру з Італії та надзвичайному солодкому, з легкою гірчинкою, соусу. Велике листя рукколи, кольорова капуста, щедро посипані зернами соняшника та шматочками сира, створюють смак легкості, свіжості та здоров'я. Особливий медово-гірчичний соус, об'єднує всі інгредієнти в гармонійний єдиний букет смаків.
Мікс салат з сьомгою і грейпфрутом (200) --- 132 грн.
Щедро посипані натертим сиром пармезан, листя рукколи і салату, що приховують під собою дольки грейпфрута і клаптики філе сьомги, створюють барвисту композицію. Особлива гіркота пармезана, що ідеально доповнює смак солодкої сьомги, є основною смаковою лінією страви. Соковитий грейпфрут, також гармонійно сполучається з сиром і зеленню. Цей салат ідеально підходить для обіду в жаркий літній час.
Штрудель зі шпинатом (200) --- 65 грн.
Наостанок, як приємне доповнення до обіду, що з'єднує в собі традиційні і модернові віяння в кулінарії, був поданий незвичайний штрудель. Солодкий запах випічки, який піднямається від ласощів, позбавляє будь-якої можливості, щоб не спробувати її. В якості начинки тут використаний солодкий шпинат з кедровими горішками. Тісто тонке, але шарувате і в міру солодке, від цього штрудель справді тане в роті.
Насолодившись приємною обстановкою української культури і неперевершеної кухні, хочеться висловити величезну подяку всім тим, хто чекає втомлених подорожніх в «Чумацькому шлясі».
Вас може зацікавити:
- Київ (1545)
- Вінниця (12)
- Дніпро (147)
- Донецьк (221)
- Житомир (8)
- Запоріжжя (8)
- Івано-Франківськ (34)
- Кременчук (12)
- Кривий Ріг (7)
- Кропивницький (5)
- Луцьк (3)
- Львів (241)
- Маріуполь (4)
- Миколаїв (33)
- Одеса (203)
- Полтава (12)
- Рівне (9)
- Суми (10)
- Тернопіль (9)
- Ужгород (5)
- Харків (308)
- Херсон (10)
- Хмельницький (2)
- Черкаси (17)
- Чернівці (13)
- Чернігів (12)
- Карпати (5)