Новий маестро ресторану "Фортеця"

У народі кажуть: коли в закладі змінюється шеф-кухар - чекай на зміни. Якщо ж в ресторан приходить працювати відомий кухар, можете не сумніватися: зміни будуть глобальними, гідними зоряного імені.

А тому, тріумфуйте, гурмани, заздріть, конкуренти! Віднині кухню «Фортеці» прикрасила своїм талантом і майстерністю Тетяна Тимченко, про яку давно ходять легенди у кулінарному світі. Тетяна досконало володіє італійською, французькою, японською, європейською кухнями. У її послужному списку багаточисельні виступи від асоціації кулінарів України в міжнародних конкурсах, призові місця і винагороди. Невипадково цей геніальний віртуоз кулінарної майстерності входить в десятку кращих шеф-кухарів України, а рецепти її творінь опубліковані в кращих кулінарних виданнях.

У Тетяни Тимченко особлива технологія приготування їжі - тільки з натуральних продуктів, без солі, завдяки чому досягається фантастичний смаковий ефект страви. Всі соуси і маринади готуються також з натуральних інгредієнтів виключно самим шефом. Її кухня проста, але дуже вишукана і стильна... Настільки, щоб підкорити з першої ложки.

Ласкаво просимо в «Фортецю»! До Вашої уваги вже представлені абсолютно нові рубрики меню.