Нові страви спеціального меню ресторану "Текіла Хауз"

Головна риса страв спеціального меню - пошук шляху до шлунку (й серця) споживача. Адже лише найкращі страви спеціального меню можуть потрапити до переліку основного. Ми завітали до ресторану "Текіла Хауз" і скуштували нові страви спеціальної пропозиції.

Шпинатний салат з полуницею та куркою (300 гр.) --- 77 грн.

Теплий смак курячої грудинки, соковитість свіжих листків шпинату, хрумкість грецьких горіхів та вишуканість полуниці – ось що пропонує ресторан "Текіла Хауз" цієї весни. Цей шпинатний салат не залишить байдужим нікого, адже новаторство та сміливість поєднання смаків тут просто вражає. Родзинкою цього салату є соус від шефа, теж до речі, з соком полуниці. Рекомендовано поєднувати різні компоненти і одночасно куштувати, наприклад, курячу грудинку з полуницею чи горішком. Це дасть можливість відчути всю незвичайність страви. Специфічно. Та так, певне, і має бути – адже це салат зі спеціального меню!

Мексиканські рулетики з сьомгою (200 гр.) --- 87 грн.

Тортілья, як відомо, є основою для багатьох страв мексиканської кухні. Тортильї часто подають замість хліба до інших страв. Вони служать основою для пирогів, рулетів з начинкою, канапе і сендвічів.

Ми скуштували мексиканські рулетики, тобто - тортілью з слабо соленою сьомгою та овочами. Дуже важливо, що сьомга саме слабо солена, смакує ненав’язливо, вишукано та дуже по-літньому. Начинка: сьомга, авокадо, сирний крем та листочки свіжого салату Айсберг. Соус з зеленню та маленькими шматочками свіжого томату. А лимон розставить акценти. Неперевершено!