Новинки зимового меню в "Buddha-bar"

Хрусткий лосось з цибульний-вершковим каррі і порто соусом - новий шедевр шеф-кухаря лаунж-ресторану!

Ніжне філе лосося в рисовому папері, обсмажене на грилі, подається з пряним вершково-цибульним каррі. Кулінарну довершеність страві надає оригінальний порто соус.

Ще одна цікава новинка - обсмажена фуа-гра з ананасним чатні, "класика жанру" з незвичайним гарніром. Корінь селери і морква, тушковані з соковитим ананасом, подаються на свіжому листі радіччіо.