"Монако": Рекомендації від сомельє!

Як підібрати підходящу пляшку? Цим питанням зайнявся сомельє "Монако". Насичені вина з трохи вищим вмістом алкоголю автоматично потрапляють в число зимових фаворитів.

 

Подібні вина ідеальні компаньйони до ситних зимовим страв. А враховуючи, що зима вже почалася і в меню вже з'явилося багато гастрономічних новинок, рекомендуємо спробувати Montepulciano d'Abruzzo Villa Gemma Masciarelli 2005 (Італія), Syrah Pangea Ventisquero 2007 (Чилі), Malbec Golden Reserve Trivento 2012 (Аргентина), Futures Shiraz Peter Lehman 008 (Австралія).

 

Звичайно список цей не вичерпний. Для вдалого вибору варто користуватися наступними

простими критеріями: вина повинні бути яскравими і насиченими , щільними і структурними, тоді належний ефект гарантований.