У зв'язку з військовою агресією Мордора проти України інформація сайту тимчасово не оновлюється, просимо вибачення. Слава Україні!

Уся новина

2459
0

30.01.2014 12:05

Архівна новина

Міцні вихідні в еко-ресторані "Батьківська хата" (01.02 - 02.02)

Горілочка, як дівочка: попробуєш, то ще схочеш, каже народна мудрість. Україна споконвіків славиться своїми горілчаними напоями та різноманітними настоянками.

Національний напій українців, а саме – відома на весь світ горілка, з'явилася ще за часів Київської Русі. Горілку гнали і з березового соку, і з ягід, а ще раніше настоювали десятиліттями мед, аби він був якомога міцнішим.

День народження горілки рахують відколи хімік Дмитро Менделєєв захистив докторську дисертацію "Про з’єднання спирту з водою". Таким чином, 31 січня світ отримав рецепт одного з найвідоміших напоїв.

Еко-ресторан "Батьківська хата" запрошує всіх поціновувачів цього міцного напою весело відзначити День народження горілочки!

Найперше, що пропонуємо скуштувати, фірмову страву "Батьківської хати" – чарочку від Михайла Поплавського. Випиваєте чарчину та одразу закушуєте квашеними огірочками і помідорчиками, а поки гострота ще не минула, додаєте м’ясні різноманіття – ковбаску, буженину і сальце, безперечно, з картопелькою. Звісно, під таку закуску можна випити ще одну чарочку! Смак для справжніх чоловіків.

Медовуха в "Батьківській хаті" – це національний хіт! Настоянку виготовляють за фірмовим рецептом. Цей смачний диво-напій стане втіхою для гурманів.

І не забудьте спробувати "бальзам для здоров’я" – фірмову хреновуху. І за вуха не відтягнеш від цього давнього українського напою справжнього козака. Адже він містить не лише домашню горілку і запашний мед, а й міцний хрін.

До речі, вранці голова від настоянок точно не болітиме, адже тут виготовляють їх за високими технологіями – зі спирту найвищого ґатунку (перваку).

А на закусочку уважний офіціант запропонує асорті "Сало". О, це розкіш для української душі – одразу 5 видів сала! Ще й якого різного – тут так демонструють і різноманіття, і естетику нашого головного національного продукту. У кожного сальця свій особливий смак і вигляд. Тоненьке біле, що аж світиться до прозорості, це – сире. Смужечка прорості у підчеревині додає йому і кольору, і м’ясного присмаку. Варене виграє коричневим відтінком, воно легше, ніжніше. Копчене – червонувате, приправлене димком. Зелень відтіняє кольори і присмаки. А ще як часником, про зубчик якого ніяк не можна забути, закусувати, то вся ця гастрономічна композиція – стимул до життя і море оптимізму!