Майстер-клас в ресторані BEEF м'ясо & вино! (07.07)

BEEF м'ясо & вино запрошує на майстер-клас любителів м'яса! 7 липня з 19.00 по 21.30 Ви побуваєте на унікальному заході! Тільки 10 учасників на кухні ресторану BEEF!

Шеф-кухар Юрій Ткаченко та професійний грільщік Ярослав Цимбал розкриють секрети приготування м'яса! Кожен учасник зможе їх застосуватина відкритому аргентинському грилі! Ви отримаєте задоволення від правильно приготовлених стейків і будете знати про них все!

У програмі:
Мармурова яловичина
Країни постачальники мармурової яловичини.
Порода бичків.
Мармуровість.
Основні відруби.
Основні порційні стейки.
Визрівання та зберігання мармурової яловичини.
Порівняння української яловичини з мармурової.
Закриття стейка.
Приготування м'яса з кров'ю.
Гарніри. Які гарніри не підходять і підходять до м'яса.
Соуси до стейкам.

Запис та додаткова інформація за телефоном: 225-00-35!