"Маракуйя": 3 факти про круасані

Щоночі в ресторані "Маракуйя" відбуваються чудеса - випікаються найсмачніші в світі круасани, щоб ви могли їх спробувати вже з 5 ранку. Так, тут накривають найраніші сніданки в Києві - з 5 ранку до 12 дня. І в меню сніданків обов'язково виберіть круасан.

Круасан асоціюється з Францією, хоча придумали його насправді в булочних Австрії ще в 18 столітті. Ця випічка обросла великою кількістю історій і легенд.

1. Спочатку круасани були новорічними солодкими ласощами. Але з часом, в випічку стали додавати не тільки солодкі, але і солоні начинки, і випікати круглий рік.
2. Круасан до Франції привезла Марія Антуанетта, та сама, яка сказала відому фразу "якщо народу не вистачає хліба, нехай їсть тістечка". Французи не оцінили вчинку і відрубали їй голову.
3. Справжній, приготований за всіма канонами, круасан виходить м'яким і злегка розсипчастим. Якщо він кришиться в руках, значить рецептура була витримана.

В "Маракуйя" випікають круасани за класичним рецептом, з дотриманням усіх стандартів. Тому не відмовте собі в задоволенні і поснідайте тут!