MAFIA представляє проект "Світові шефи"

Мережа ресторанів представляє вам шеф-кухаря з Сицилії - Франческо Галло.

 

Професійний кухар в третьому поколінні, автор курсів "Здоров'я, смак і аромати Сицилії", "Рослинна скульптура" і "Сучасні технології приготування при низьких температурах". Був шеф-кухарем готелю Holiday Inn **** в Тунісі, готелі Majoni **** (курорт Кортіна-д `Aмпеццо, Італія), престижного курорту Lido di Izolo (Італія) і др.В даний час шеф-кухар Nino Centonze Catering (Сіцілія, Італія) і агротуристичного ресторану даного комплексу.

 

Вас приємно здивують авторські страви Франческо Галло: паста ручної роботи, Бузіате з неперевершеним на смак соусом Песто де ла Трапонезе і гаряча закуска з морського окуня-міллефолье з баклажанами, кедровими горіхами, родзинками, мигдалем, базиліком і пармезаном, яка подається з фірмовим соусом MAFIA на основі соку грейпфрута і лаймового фрешу

 

Вас запрошують спробувати справжні сицилійські страви з 16 листопада по 16 грудня у всіх ресторанах MAFIA в Києві!