MAFIA: "Відкриті двері" повертаються! (09.02)

Першими учасниками екскурсій стали найцікавіші гості - представники ЗМІ. За 6 місяців реалізації проекту було проведено більше 30-ти екскурсій в 6-ти з 13-ти ресторанів MAFIA в Києві.

 

Традиційно екскурсію проводять люди, які роблять конкретний ресторан особливим, додають йому свою родзинку, - директор і шеф-кухар.

 

Під час екскурсії перед її учасниками відкрилася унікальна можливість своїми очима побачити складські приміщення ресторану і докладніше дізнатися про те, як зберігаються рибні та м'ясні продукти, овочі, фрукти, макаронні вироби, крупи, алкоголь та ін, а також задати всі питання господареві цієї частини ресторану - шеф-кухарю. На кухні гості спостерігали за тим, як функціонує цей великий механізм, а також за тим, як готуються супи, салати, піца і суші. Після екскурсії гості із задоволенням дегустували страви, за приготуванням яких спостерігали на кухні

 

Довідка про проект:

"Відкриті двері" - це унікальна можливість для всіх охочих зазирнути за лаштунки ресторану, побачити його життя зсередини, дізнатися, які продукти використовуються для приготування вже улюблених італійських і японських страв у виконанні команди кухарів MAFIA. Крім того, саме даний проект надав всім його учасникам шанс заглянути в святая святих будь-якого ресторану - кухню і особисто спостерігати за процесом приготування страв і особисто переконатися в дотриманні правил і санітарно-гігієнічних норм.

 

Учасником екскурсії може стати кожен бажаючий за умови попередньої реєстрації.

 

Найближча екскурсія пройде 9 лютого в ресторані MAFIA на Верхньому Валу, 24 о 12:00!

 

Реєстрація по електронній пошті: tarakankova.a @ shf.com.ua або по телефону 067 572 89 18

Регистрация по электронной почте: tarakankova.a@shf.com.ua или по телефону 067 572 89 18