Літо по-тайськи з самурайським акцентом в ресторані "Такі-Макі"

Свіжі ягоди, зелень, салати – ось смак повноцінного літа. Ресторан "Такі-Макі" пропонує Вам ще один варіант сезонного смакування, запустивши нову лінію меню – тайську. Усі бажаючі запрошуються та пригощаються!

Салат з яловичиною по-тайськи (250 гр.) --- 48 грн.

Помідорчики черрі, свіжий огірок, листки салату Лола Росса, кисло-солодкий соус та, звісно ж, яловичина. Особливий компонент цього салату – паростки сої. Як знаємо, саме тайській кухні притаманні такі інгредієнти, адже у її традиціях вважається все пророщене, проте ще не дорощене, надзвичайно корисним та вітамінним. М'ясо добряче пропечене та наскрізь просякнуте кисло-солодким соусом. Отже, смакуючи яловичину, нероздільно, смакуєте і соус. Калорійно і соковито.

Закуска "Креветка з мідіями" (170 гр.) --- 59 грн.

Знову ж таки, стручки гороху – здоровий, солодко-соковитий компонент цієї кухні. Мідії, креветки у кокосовій стружці та зелень. Така морська закуска нового тайського меню від ресторану "Такі-макі". Дуже легка та поживна страва. Основний акцент – ансамбль морепродуктів з молодим зеленим горохом. Якщо ж бажаєте більш насиченого смаку – додайте соку лимону. Це зробить поєднання цих смаків більш очевидним та відчутним. Чудово прохолоджує зелений горох – хрумкий, навіть трохи солодкий. Мідії досить фактурні та трохи прохолодні, а креветки, навпаки, смакують тепліше, через те, що попередньо обсмажені до апетитної скоринки. Тонко та витончено.

Самурайське меню

Кітамі (7 ролів) --- 164 грн.

Окрім тайського у ресторані "Такі-Макі" є ще одна лінія страв, що безсумнівно заслуговує на нашу увагу. Це, так зване, самурайське меню. Замовивши сусі-набір під спільною назвою "Кітамі" (названі на честь місцевості в Японії), Ви матимете змогу поласувати сімома різними колекціями смаків. Чудова подача цієї страви – східний місточок з поличкою для кожного окремого рола. Ця страва, як і має бути, буяє різнобарв'ям, адже, по суті, це не одна страва, а цілих сім. Тут є роли з норі наверх і ті, що покриті ззовні рисом. Смаки найрізноманітніші: класичні з лососем, вугрем або ж просто з авокадо. Є також повністю вегітаріанські варіанти: з морквою, перчиком, огірком та кунжутом.