Літня пропозиція Ресторанчика на Артема

У спекотну пору року усі ресторанні заклади міста намагаються запропонувати особливі, по-новому привабливі пропозиції. Відповідно до напряму роботи, ресторан ставить акцент чи то на перших стравах, чи то на спеціальних пропозиціях холодних закусок, на літніх десертах, або ж на прохолоджуючих напоях. У Ресторанчику на Артема спеціальна пропозиція охоплює без винятку все вищеперераховане. Цим таке оновлене меню і є по-особливому повним, літнім та цікавим.


Домашній лимонад з лаймом та м’ятою (250/30 гр.) --- 10 грн.

Перелік новинок цього літа пропонується гостям на листках-меню прямісінько на столах ресторану. Серед них і домашній лимонад, який приготують для Вас безпосередньо тут, майже на Ваших очах. Дуже освіжаючі нотки пряної м’яти та кисленького лайму вгамують спрагу. Добре відомо, що саме цей тандем чудово освіжає у спекотну погоду. Не даремно, один з топових світових коктейлів «Мохіто» базується саме на цьому пікантно-пряному поєднанні. Та, на відміну від «Мохіто», цей домашній лимонад можна смакувати також і водіям, і дітям в необмежених кількостях. А під час смакування лимонадом (в якості аперитиву) можна пороздумувати над тим, що замовити в якості основної страви.

Окрошка м’ясна (300/30 гр.) --- 29 грн.

Той хто вважає, що для приготування цієї страви особливої кулінарної майстерності не потрібно, дуже помиляється. У окрошці важливі: хороша основа, свіжі продукти і їх вдале поєднання. У ресторанчику окрошку можна назвати збалансованою. Відварна телятина, картопля, яйця, свіжі огірки, редис, зелена цибуля, кріп - все добре охолоджене. Готують тут окрошку на молочній сироватці.

Салат «Зелена галявина» (200 гр.) --- 35,50 грн.

Незвичне поєднання міксу свіжих салатів та злегка притушених моркви, кабачків та цибулі. Саме це компонування різних фактур інгредієнтів створює відчуття по-літньому свіжого салату. Заправка приготована на основі оливкової олії, досить легка та необтяжлива, повністю відповідає загальному настрою цієї страви – легкості та поживності. Це топова страва саме цієї пори, адже складові салату лише зараз можна споживати у максимальній свіжості та корисності для організму. Такий салат буде чудовим доповненням до будь-якої обраної Вами основної м’ясної або ж рибної страви.

Фірмова страва гаряче рибне асорті під грибним соусом (150/100/100/85 гр.) --- 75 грн.

Ця страва попри своє «молоде» життя у Ресторанчику вже встигла полюбитися гостям. Звісно, найперше, що привертає смакову увагу – вигідне поєднання рибного асорті (сьомга, судак, ескалар, що приготовані приблизно до однакової фактурної маси) та грибного соусу. Мало сказати соус, скоріше грибний гарнір: невеликі шматочки грибів приготовані у ніжному вершковому соусі. Споживати цю страву потрібно неодмінно одразу після приготування, тоді риба зберігає м’якість і чудово гармоніюватиме з грибним міксом. Подається рибне асорті зі свіжими помідорчиками черрі та запашною зеленню (базилік, салат).