Літня пропозиція від "Фортеці"

З приходом легкого літнього настрою в наші душі ресторани також намагаються відповідати нашим потребам, що змінилися. От як це виходить у ресторану "Фортеця":

Салати


• Салат з італійським сиром «Моцарела» (250) --- 72,00
  Обсмажені на грилі солодкий перець і томати Черрі подаються з ніжним сиром «Моцарела», під пікантною заправкою на основі італійських пряностей та базиліку.
  
• Салат «Мобі-дік» (250) --- 40,00
  Поєднання тунця, молодої картоплі і перепелиного яйця під гірчичним соусом «Діжон».
  
• Салат «Сніданок монаха» (200) --- 28,00
  Свіжі огірки, помідори та солодкий перець заправлені ароматною олією. Салат декорується кільцями запеченої цибулі.
  
  Гаряча закуска
  
  
• Запечені мідії під сиром «Пармезан» (455) --- 77,00
  Мідії тушковані в білому вині з цибулею та кропом запечені до рум’яної корочки під сиром «Пармезан»
  
  Перша страва
  
  
• Окрошка по-слов'янські (300) --- 47,00
  Окрошка на квасі.
  
• Окрошка на кефірі (350) --- 48,00
  
• Томатний суп «Гаспачо» (350/20) --- 43,00
  Холодний суп з свіжих томатів, солодкого перця та пряностей, з додаванням шматочків свіжого огірка та базиліку. До страви подаються грінки з часником.
  
• Суп «Королівська рать» (300) --- 99,00
  Ситний суп на основі морепродуктів та тушкованих овочей з гірким перцем «Чілі»
  
  Гаряча страва
  
  
• Котлета «Ностальгія» (150/130) --- 31,00
  Соковите куряче філе паніроване в сухарях і фаршироване вершковим маслом, подається з відварною молодою картоплею і свіжим кропом.