Літнє меню в ресторані "ШАФРАН"

Ресторан "ШАФРАН" запрошує спробувати нові страви з літнього меню від шеф-кухаря: Мампар "По-гузарськи", Айран Емір, Рулет "Байрам", Забан Фіш…

Холодні закуски

Закуска "Азіс" (160г) --- 45.00грн
Пікантна закусочка з томатів і ніжного вершкового сиру під соусом "Песто".

Салат "Цезар в Узбекистані" (230г) --- 75.00грн
Свіже листя салату, помідори, бринза і сухарі, подаються з соковитою курячою грудинкою, обсмаженою на грилі, під спеціальним соусом "Цезар".

Гарячі закуски

Томат "Бандікан" (170г) --- 60.00грн
Помідори, фаршировані ніжним міксом з овочів і курки.

Мампар "По-гузарськи" (160г) --- 57.00грн
Овочеве соте з ніжною курячою грудинкою, подається в рисовому лаваші, обсмаженому до золотистої скориночки.

Холодні супи

Окрошка по-узбекськи (300г) --- 49.00грн
Класичний літній супчик з відвареним язичком і курячим філе у поєднанні зі свіжими овочами.

Айран Емір (300г) --- 45.00грн
Легкий йогуртовий супчик зі смаженими мантами.

Основні страви

Рулет "Байрам" (310г) --- 105.00грн
Ніжний рулетик з телятини, фарширується курячою філейкою, подається з пікантним картопляно-селеровим гарніром.

Забан Фіш (200/130г) --- 260.00грн
Соковитий стейк з сьомги у поєднанні з маринованими артишоками і грейпфрутовим філе під легким соусом Бернес.

Десертна пропозиція "Полуничний схід"

Десерт "Лейла" (140г) --- 55.00грн
Повітря полунично-сирний тортик з шоколадною стружкою.

Прохолода Едему (140г) --- 50.00грн
Полуничний супчик з кулькою ванільного морозива.

Сон Семіраміди (180г) --- 60.00грн
Полуничний десерт з ніжним шоколадно-вершковим кремом.

Коктейль "Маргаріта" зі свіжою полуницею (220г) --- 75.00грн
Текила, тріпл сік, полуничний мікс-лікер та свіжа полуниця.