"Легкі і оригінальні страви". Кулінарний майстер-клас. (09.04)

9 квітня в ресторані Sam's Steak House, в 12-00 кулінарний майстер-клас. Весняне буйство фарб, період цвітіння і квітневий настрій повністю описують чергове заняття кулінарної школи.

Разом із шеф-кухарями Світової Карти Ви навчитеся готувати традиційне японське блюдо - гречану локшину Соба в кисло-солодкому соусі з грибами шиітаки і сиром тофу-гриль і весняну варіацію на тему Італії - ягідне різотто з чорним шоколадом.

Японці вживають гречану локшину Соба приблизно з XVI століття. У Країні Вранішнього Сонця така локшина цінується перш за все завдяки своїм живильним властивостям. У Японії соба вживається і як щоденне страва, і як страви до різних свят і свят, наприклад, напередодні Нового року - називається така локшина "тосікосі соба" ("toshikoshi soba") - "локшина довголіття". А в районі Токіо взагалі існує звичай дарувати після переїзду хіккосі собу ("hikkoshi soba") новим сусідам.

Дізнайтеся більше про кулінарні традиції Європи і Сходу!

9 квітня, 12-00
ресторан Sam's Steak House
(044) 287 20 00

Кулінарні майстер-класи - спільний проект мережі ресторанів "Світова Карта" та журналу "Домашній Очаг".

Чудовий смак Ваших страв - техніка для кухні AEG Electrolux!