Легендарні тальятелле від бренд-шефа "РоллХаус"

За легендою, тальятелле були винайдені в 1487 році в епоху Відродження. Світле кучеряве волосся Лукреції Борджіа надихнули романтичного і вправного кухаря на створення Тальятелле, які він приготував на честь її весілля.

 

Рецепт від РоллХаус, звичайно, не настільки давній, але не менш вправний. Як і годиться, паста для страви готується безпосередньо в ресторані: тут в італійське борошно вищого гатунку додають шпинат і свіжі жовтки, а потім тісто сушать. Ніжний вершковий соус, велика кількість тигрових креветок, лаконічний смак шампіньйонів, яскрава зелена паста - Buon appetito, друзі!

 

Спробувати тальятелле з креветками та грибами можна в затишному сімейному ресторані на Оболонській набережній.

 

Наша адреса: прос. Героїв Сталінграда 24А

Резерв столиків за телефоном 222-51-51.