"Круті Перці" лютого - Ваш час настав! (22.02)

За умовами конкурсу необхідно з'їсти за 2 хвилини гострий бургер "Мехікалі Хот" або "Гаваї" з порцією картоплі фрі і протриматися без пиття 6 хвилин.

 

І. .. Можна не платити! Бургер за рахунок заведенія.Ні для кого не секрет, що деякі не люблять гострої їжі. Існує навіть міф, що перець подразнює слизову шлунка. Насправді все навпаки! Гостра їжа дуже корисна! Речовина, яка міститься в перці чилі й надає йому пекучий смак - капсаїцин, навпаки захищає слизову шлунка, гальмуючи секрецію соляної кислоти, і допомагає в профілактиці гастриту і виразок, пригнічуючи бактерію helicobacter pylori.

 

Природне призначення капсаїцину захист рослини від патогенних організмів. При регулярному вживанні перцю чилі підвищується імунітет організму, а стінки кровоносних судин стають еластичнішою, що допомагає запобігти гіпертонію.

 

Дослідження показали, що капсаїцин викликає загибель ракових клітин, залишаючи здорові клітини неушкодженими. Доведено, що, гостра їжа знижує ризик розвитку діабету. Перець чилі сприяє спалюванню жиру в організмі,

збільшує температуру тіла і прискорює обмінні процеси. Цим пояснюється його часте використання при виготовленні антицелюлітних препаратів. Також капсаїцин підсилює приплив крові до органів малого тазу і тонізує нервову систему, підвищуючи чоловічу потенцію!

 

До речі, перець чилі абсолютно не є "ботанічним родичем" чорного перцю. Ці рослини належать до різних сімейств і виростають в різних частинах світу. Об'єднує їх лише те, що обидва є відмінними приправами. Назва перцю чилі дав Христофор Колумб за аналогією з приправою з Південної Індії. На мові ацтеків "чилі" позначає червоний. Звичайно, привчати організм до гострої їжі потрібно поступово. Погасити "пожежа" в роті найкраще допоможе склянка звичайного молока.

 

Переконливих аргументів на користь перцю чилі достатньо для того, щоб виникло бажання поповнити ряди любителів гострої їжі. Приходьте і покажіть, що Ви теж круті Перці! Конкурс триває цілий день до останнього "перчика"!