Класична лазанья в il Molino!

Сім'я італійських ресторанів-піцерій il Molino представляє традиційну страву італійської кухні - лазанью!

Ця страва поряд зі спагеті та піцою є візитівкою Італії, особливо Болоньї.

Лазанья готується з шарів тіста упереміш із шарами начинки, залитих соусом. Класичним рецептом вважається лазанья болоньєзе, названа на честь міста Болонья, батьківщини страви. Якщо інші види лазаньї допускають використання різних начинок і сирів - Рікотта, моцарелою і пр. - то в лазіння болоньєзе використовується тільки Пармезан.

Лазанья з соусом Болоньєзе, ніжною телятиною, і звичайно, Пармезаном - новинка осіннього сезону!

Не згайте можливості спробувати її в il Molino!