Киянам пропонують обрати місце для встановлення скульптури борщу

Киянам пропонують обрати місце для встановлення скульптури борщу з метою увіковічення національної української страви та розвитку гастротуризму.

За словами ініціатора встановлення скульптури, шеф-кухаря Євгена Клопотенка, ідея скульптури борщу виникла вже давно, адже борщ – одна з ключових страв національної гастрономії, яка є невіддільною частиною нематеріальної культурної спадщини та популяризації гастротуризму.

Меценатом проєкту виступила компанія Нова пошта.
 
Як зазначив заступник міського голови – секретар Київської міської ради Володимир Бондаренко, міська влада підтримує громадські ініціативи щодо популяризації української кухні у світі, збереження нематеріальної спадщини нації та розвитку туристичної привабливості столиці.