Київський "Гурман-клуб" відкриває осінній сезон гастрономічним ексклюзивом!

Осінь - найбагатше час року для креативних ідей в гастрономічному світі. Зміна сезону надихає шеф-кухарів на справжні кулінарні подвиги; меню ресторанів поповнюються цікавими новинками, а гості з нетерпінням чекають нових відкриттів.

Цей осінній сезон київський "Гурман - клуб" відкриває спільно з рестораном "Device-Сafé" незвичайним засіданням, яке стане справжнім сюрпризом для наших гурманів. Шеф-кухар ресторану Віктор Тимчишин, відомий як один з кращих кулінарів країни, 15 вересня 2010 проведе презентацію абсолютно нового напрямку у світі кулінарії під назвою "Ukrainian Fashion Food". Синтезуючи кращі напрямки світових гастрономічних шкіл з українськими національними традиціями, Віктор створює легкі та вишукані блюда, здатні викликати захоплення самих непохитних гурманів.

Меню цього вечора буде виглядати так:
- Карпаччо з буряка (подається з вершково-сметанним мусом з чорною ікрою і рулетики з оселедця, фаршированим мусом з лосося)
- Український крем-борщ з кнелі \ еспумой \ з крабового м'яса, повітряної сметаною. Подається з пампушкою фаршированої фуа-гра.
- Салат Термідор
- "Крученикі" з телятини, фаршировані бургундськими равликами, томління в іспанському соусі. Гарніри спаржею, запеченої у тесті з маскарпоне.
- "Домашній" маковий пиріг з лимоном та апельсиновими цукатами, волоським горіхом, ванільним соусом і сорбетом з манго.
Вина вечора:
- Rose d'Anjou - Франція
- Chardonnay Barossa - Австралія

"Device-Сafé" зарекомендував себе як ресторан високого класу, ставши членом "Гурман-клубу" в лютому цього року з найвищим показником - 5 зірок. Запрошуємо наших гурманів знову зануритися у світ вишуканого гастрономічного мистецтва та приєднатися до засідання 15 вересня 2010 о 19.00.

Інформація про вечір та замовлення квитків за телефоном (044) 278-00-02