Уся новина
"Казбек": Як правильно їсти Хінкалі?
Хінкалі - невід'ємний атрибут грузинської кухні. Найсмачніше і найцінніше в них - не м'ясо, як багато хто думає, а м'ясний бульйон в хінкалі.
Насичення хінкалі це ціле мистецтво. Відразу необхідно підготувати себе до того, що страву принесуть дуже гарячою і щедро посипати перцем - хінкалі повинні обпалювати не тільки своєю температурою.
Брати хінкалі можна тільки руками за хвостик, слідом потрібно надкусити, випити весь бульйон і з'їсти все, окрім хвостика.
Хвостики від хінкалі складаються кожним з їдців на тарілку. По закінченні бенкету хвостики перераховуються. Наявність на чиїйсь тарілці мінімальної кількості хвостиків інтерпретується двояко: або ця людина слабак і не вміє поїсти як слід, або він прийшов ситим, а значить, багач і щасливчик. У будь-якому випадку йому доведеться платити за всіх ))
Найголовніші помилки, які допускають в поїданні хінкалі
- їсти виделкою і ножем;
- з'їдати разом з хвостиком;
- закушувати хлібом;
- їсти вже остиглі хінкалі
Ну, а ми пропонуємо Вам потренуватися в мистецтві поїдання хінкалі в ресторані "Казбек"!
Бронювання столиків: (044) 285-48-05
Київ, бул. Лесі Українки, 30 А
- Київ (1545)
- Вінниця (12)
- Дніпро (147)
- Донецьк (221)
- Житомир (8)
- Запоріжжя (8)
- Івано-Франківськ (34)
- Кременчук (12)
- Кривий Ріг (7)
- Кропивницький (5)
- Луцьк (3)
- Львів (241)
- Маріуполь (4)
- Миколаїв (33)
- Одеса (203)
- Полтава (12)
- Рівне (9)
- Суми (10)
- Тернопіль (9)
- Ужгород (5)
- Харків (308)
- Херсон (10)
- Хмельницький (2)
- Черкаси (17)
- Чернівці (13)
- Чернігів (12)
- Карпати (5)