Карвері в Печері для любителів м'яса від київського «Гурман-клубу»

У неділю 3 березня вперше в ресторані «Печера» відбувся традиційно англійський м'ясний захід, який самі жителі Туманного Альбіону коротко називають Карвері.

Меню складалося з чотирьох видів повільно запеченого м'яса (індичка, яловичина, свинина і баранячий окіст, глазурований гірчицею і медом), до якого додавалися варено-печені овочі, різні соуси і йоркшіркскій пудинг. Також шеф-кухар Ееро Талвітіе презентував до м'яса рясний салат бар, кілька видів картоплі та овочів в якості гарніру. До перелічених страв додавалося червоне вино в якості основного напою.

Подібні Карвер будуть проводиться кожну другу неділю в тому ж ресторані «Печера», тому слідуйте прикладу Ласуна і обов'язково відвідайте цей захід, що був організований «Гурман-клубом» спільно з «Fryday ™: Kyiv», за підтримки Еріка Айгнера!