Як Ви готуєте рибу? (12.11)

Навчіться це робити краще на занятті кулінарної школи в суботу, 12 листопада, в ресторані Sam's Steak House. Цей майстер-клас буде присвячений самим вишуканим і смачним стравам з риби.

Під керівництвом Олексія Міллера і Руслана Гарбуза, шеф-кухарів "Світової Карти" і беззмінних провідних кулінарної школи, Ви дізнаєтеся безліч цікавих речей про рибу і рибних блюдах і освоїте тонкощі приготування таких страв:

• Форель, фарширована шпинатом, запечена в солі


• Мікс листя салату з гострим горіховим соусом, сашимі-тунцем в кунжуті, редисом, Дайкон і грейпфрутом

Цікаво! Форель - дивовижна риба. Вона з легкістю змінює спосіб життя і зовнішній вигляд, однаково добре почувається в солоній і прісній воді, а її ніжне м'ясо може бути білим або червоним, але його смак завжди залишається вишуканим і неповторним.

Делікатесне м'ясо форелі дуже популярно в багатьох національних кухнях. Його колір варіюється від молочно-кремового до яскраво-червоного, а чудовий смак і аромат йому додає міжм'язової прошарок жиру. З форелі виходять чудові страви, і перші - вуха і супи, і основні.

Партнери кулінарних майстер-класів: будинок делікатесів Delight, техніка AEG і посуд Rondell.

Кулінарні майстер-класи - спільний проект мережі ресторанів "Світова Карта" та журналу Домашний Очаг.

Кулінарна Школа -

по суботах в Sam's Steak House.

(044) 287 20 00