Італійська Паста від ресторану "Маріо"

Паста - мабуть, головна страва Італії, без якої тут не обходиться жодна трапеза. Кожен регіон може похвалитися парочкою унікальних її різновидів, а також власним рецептом "єдиного правильного" соусу.

Це не дивно, адже паста з пшениці твердих сортів містить тільки складні вуглеводи - і, отже, є майже дієтичним продуктом.

Як справжній італієць, шеф-кухар ресторану "Маріо" Алессандро Фонтана не міг обійти увагою пасту - тому різноманітність у меню страв на її основі приємно здивує навіть досвідченого гурмана. Тагліоліні, равіолі і спагетті - все, звичайно ж, з ідеально відповідними соусами! - Стануть гідною прикрасою трапези.