Італійська Лазанья від ресторану "Маріо"

Кожен італієць не тільки розрізняє кілька десятків сортів пасти, а й знає головний секрет: пасту підбирають до соусу, а не навпаки.

До ніжних та легких соусах ідеально підходить тонка паста. А якщо додати чудовий сир і спеціально приготоване м'ясо, викласти їх шарами і запекти, вийде перлина італійської кухні - знаменита лазанья.

Алессандро Фонтана, шеф-кухарю ресторану "Маріо", чудово відомі ці секрети, а також багато інших, тому приготовлена ​​їм лазанья відрізняється вишуканим - і істинно італійським! - смаком і ароматом, який напевно доведеться цінителям до душі.