Ікряна Масляна у ресторані "Ікра"

Гуляємо на широку ногу і ні в чому собі не відмовляємо! З 8 по 13 лютого весело прощаємося із зимою в ресторані "Ікра" і відзначаємо Масляну млинцями з червоною і чорною ікрою.

Млинці, що символізують сонечко наступаючою весни - головні ласощі олійних днів. У "Ікрі" на Масляну печуть традиційні пишні млинці на дріжджах - пшеничні і гречані, тонкі легкі млинці та оладки, які такі добре смакують з ікрою.

Спеціальна пропозиція ресторану "Ікра" на Масляну - велике млинцеве плато, на якому викладені апетитні млинчики і кілька видів всіма улюблених начинок. Тут і лососева ікра, і грибочки, і сьомга, і фірмові наповнювачі від шеф-кухаря.

Кожен день тижня Масляної - особливий і для кожного дня в "Ікрі" можна вибрати спеціальну "млинцеву програму" - тут пропонують велику кількість начинок до млинців на будь-який смак. Домінують, як і належить в "Ікрі", оригінальні начинки з риби і морепродуктів, і спробувати варто кожну з них.

Зустрічати Масляну прийнято з більш скромного частування, в "Ікрі" радять почати з легких млинців з моцарелою, томатами та соусом "Песто" або грибами з цибулею.

Другий день "скоромного" тижня - час загравань, для флірту у ресторані "Ікра" добре підійдуть солодкі млинці із заварним кремом та полуницею або з фруктами та вершками.

Середа Масляної здавна називається Лакомка - це день сімейних застіль і кращого частування, ніж млинці з лососем домашнього копчення та сиром "Філадельфія" в "Ікрі" для цього дня не знайти.

З четвертого дня тижня починається, так звана, Широка Масляна - час особливо пишних гулянь, веселощів і об'їдання млинцями. У ці дні перед Великим Постом не гріх влаштувати свято живота, рекомендація "Ікри" - млинці з рибою і креветками у вершковому соусі, з сібассом і шпинатом і, звичайно, найкращі млинці в світі - з ікрою білуги і осетра.

Пора зимі і честь знати, славно проведемо холоднечу у ресторані "Ікра"!