Грузинська гостинність у додаток до смачних страв

Порція – 230 гр. Ціна – 67 грн. Дуже ніжний смак паляниці з ледве відчутним присмаком часнику зачарує Вас одразу, відірватись буде просто неможливо. Як і потребує “жанр” хачапурі – паляниця запечена з сиром (у даному випадку з сиром сулугуні) з додаванням яєчного жовтку. Гармонія між всіма компонентами-складовими хачапурі ідеальна. Тож Вам ні в якому разі не здаватиметься паляниця надто сухою, начинка надто жирною і т.д. Складається враження, що цей сир сулугуні був створений спеціально для того, щоб потрапити у цей хачапурі… Просто неймовірно, як з таких, здавалося б, простих та доступних кожному продуктів можна приготувати настільки “смачно-незвичну” страву! Одразу зрозуміло, що тут не обійшлося без високого рівня справжньої кухарської майстерності.

Порція – 250 гр. Ціна – 59 грн. Салат – невід’ємна частина кожного повноцінного обіду. Тож, не забувайте замовляти салати до кожної трапези, відомо, що вони сприяють кращому травленню. Салат “Софіко” – дуже ніжна, збалансована та вітамінна страва. Помідори – їм відведено чи не найосновнішу роль – порізані досить крупними шматками. Ніжна маринована телятина – другий, але не менш важливий компонент салату. Довершують смак страви тонко порізаний болгарський перець, цибулька, часничок, зелень та оливкова олія. Попри свій ніжний смак, салат досить ситний та поживний – адже у ньому є телятина, що чудово поєднується з овочами та має надзвичайно легкий смак.