GOODMAN ділиться кулінарними рецептами!

Результат, як завжди, виявився блискучим! Нове блюдо - запечене яблуко, з цукатами із сухофруктів і фруктово-маковим соусом - увійшло в пісне меню стейк-хаусу.

 

Тепер же GOODMAN з радістю ділиться рецептом приготування цього фірмового десерту. Беремо велике кисло-солодке яблуко, розрізаємо його зигзагом по горизонталі і очищаємо від кісточок. Запікаємо в духовці 10-15 хвилин, поки яблуко не стане м'яким. Тим часом готуємо фруктово-маковий соус. З'єднуємо разом курагу, родзинки, консервований персик і заливаємо персиковим і яблучним соком. Потім додаємо в отриману суміш мед і тушкуємо разом на невеликому вогні 5-7 хвилин. Після цього додаємо перемелений мак і тушкуємо ще 5 хвилин. Приготоване яблуко кладемо на тарілку, заливаємо фруктово-маковий соус в серединку яблука і навколо нього. 

 

Запечене яблуко, з цукатами із сухофруктів і фруктово-маковим соусом готове до вживання! Смачного!

GOODMAN - GOODяблуко!