FreeДом: Сезонне меню "Бурштинова осінь"

FreeДом представляє сезонне меню "Бурштинова осінь" від шеф-кухаря Валентина Мірошниченко:


Медок з гарбуза, айви з м'ятою і медом (200) --- 50,00
Бурштиновий фреш з гарбуза, яблука, моркви з імбиром (200) --- 45,00
Гарбузовий фреш (200) --- 45,00

Салат "Шіфонад" з солодких скибочок буряків з печеною гарбузом, мікс салатом, сиром Фета та прованським соусом з ноткою імбиру (200) --- 62,00
Салат "Мілано" з гарбуза з руколою, в'ялені беконом та гірчичним соусом з медом (200) --- 48,00

Суп-пюре з гарбуза з тигровими креветками гриль та трав'яно маслом (330) --- 50,00
Мінестроне осіннє з гарбузом, сиром Пармезан та соусом Песто (330) --- 38,00

Гусяче філе "Вермонті" із запеченою гарбузом та грибами Пікаллот (130/150) --- 105,00
Гриль зі свинини з гарбузовим рататуєм (150/150) --- 79,00
Різотто з гарбузом та курячим філе гриль (130/150) --- 65,00

Гарбузові оладки з родзинками, горішками, медом та сметаною (150/25/25) --- 35,00
Гарбузовий пиріг "по-американськи" з ягідним соусом та вершками (150/25/15) --- 35,00