"Фортеця": ВЕСІЛЬНИЙ ТОРТ 2016 ТРЕНДИ

Хочете здивувати гостей воістину неповторним весільним тортом? Тоді вам слід бути в курсі модних світових тенденцій! Представляємо вашій увазі топ-10 найцікавіших ідей, які будуть найбільш трендовими в 2016 році.

 

Торт з кремовими трояндами

Незрівнянно і ніжно виглядають весільні торти, буквально всипані об'ємними трояндами з масляного крему. Як колірної гами для таких частувань зазвичай вибирають пастельні відтінки рожевого, блакитного, колір слонової кістки або класичний білий.

Милі і завзяті оборки надають весільного торту грайливості і кокетливості. Вони можуть прикрашати торт по всій його поверхні або тільки на деяких ярусах. Чудовим доповненням до оборкам з крему стане топпер з живих або їстівних квітів.

 

Торт з відкритими коржами

Уже який рік в моді весільні торти з відкритими коржами, які виглядають стильно і природно. Коржі промащують кремом, згущеним молоком, джемом та ін., А прикрашають апетитні яруси живими квітами, фруктами та ягодами. Для літнього весілля відмінно підійде полуниця, вишня, черешня і т.п., а для осінньої або зимового весілля - яблука, груші, хурма або навіть апельсини.

 

Торт з багатим квітковим декором

Трендом 2016 року є торти з шикарним квітковим декором, будь то живі бутони або їстівні квіти з мастики. Причому, мова йде не тільки про поодинокі квіточках, а й про цілих флористичних композиціях - міні-букетик, які захоплюють своєю красою і ніжністю. Ідеально, якщо це будуть такі ж квіточки, як і в букеті нареченої. Уявіть, які ефектні фото вийдуть під час розрізання торта!

Щоб уникнути пафосу й зайвої строкатості, яскравими квітами прикрашають торти пастельних тонів: кольору слонової кістки, ніжно-рожевого, персикового або м'ятного. Підкреслити красу їстівних квітів можна срібною або золотою окантовкою.

 

Мереживний торт

Ніжності і романтичності весільного торту додадуть "мереживні" деталі з крему, шоколаду або карамелі. Цей ефект найкраще відвідувати виглядає на коржах пастельних тонів зі злегка контрастними мереживами. Особливо ефектно і стильно виглядає таке частування, якщо його декор гармонує з мереживом на плаття нареченої.

 

Весільний торт в лісовому стилі

Модний стиль еко пропонує молодятам звернути увагу на весільний торт в лісовому стилі, чарівний і химерний. Ідеальне поєднання: біла або кольору слонової кістки основа + свіжі або реалістичні квіти, гілочки і листочки з мастики. Не варто забувати про ефектну подачу: для цього відмінно підійде дерев'яна підставка, прикрашена мохом і листям. Такий торт ідеально впишеться в формат весілля в стилі рустик, еко і ін.

 

Геометричний торт

Любителям мінімалізму і просто сучасним молодятам сподобається весільний торт з геометричними мотивами. Трикутники, квадрати, кола і смужки з крему додадуть ласощів оригінальності і неповторності. Для такого торта краще вибрати пастельну основу (білий, ніжно-блакитний або рожевий), а ось самі геометричні візерунки можна "намалювати" більш яскравими квітами: помаранчевим, фіолетовим, золотим і ін.

 

"Металевий" торт

Вінтажність знову в моді, тому особливої популярності набувають металеві торти з аристократичним срібним або золотим кольором. Вони ідеально впишуться в атмосферу весілля в стилі "Великий Гетсбі", ар-деко, Голлівуд і ін. Можна виконати весь торт в металевому кольорі, а можна виділити тільки один ярус вишуканим блиском металу. Причому, це може бути як крем, так і прикраси, наприклад, великі чи дрібні блискітки.

 

Писаний торт

Весільний торт може стати справжнім витвором образотворчого мистецтва. Намалювати на торті можна все, що завгодно: від квіткових мотивів і зображення моря до вашої першої зустрічі і пропозиції руки і серця. Розписують такі торти вручну, і виглядають вони немов картини, написані аквареллю. До речі, акварельні мотиви вже який рік залишаються на піку популярності. Тому якщо ви хочете уславитися модними молодятами, замовляйте у кондитера весільний торт, розписаний вручну. А ось, який малюнок нанести, вирішувати тільки вам!

 

Торт з монограмою

Індивідуалізувати весільний торт можна за допомогою монограми - фірмового знака, що складається з красиво сплетених заголовних букв імен молодят. Наносять монограму на один з верхніх ярусів у вигляді кремового "штампа" такого ж колір, як і торт, або ж більш контрастного, наприклад, розкішного золотого.