Фестиваль польської кухні в "Опалковій хаті"

У першій польській ресторації "Опалкова хата" відбувся вже традиційний Фестиваль польської кухні. Цього разу, стараннями його організаторів, Фестиваль перетворився з суто кулінарного шоу в культурний вечір "Побачення з Польщею".

Цього дня в ресторані виступали українські і польські музичні колективи, з яких необхідно виділити чудовий концерт зірки польської естради Юстини Стечковської. Вела вечір інтернаціональна команда: Сергій Кухарський (Україна) і Вероніка Пазура (Польща). Про дружбу і співпрацю України й Польщі говорили організатори і гості вечора:

• Томаш Томчик (власник ресторану "Опалкова хата").
  
• Сергей Татусяк (голова міжнародного суспільства "Україна-Польща-Германія").
  
• Микола Байрак (президент депутатського клубу "Парламент").
  
• Ян Грапковськи (староста Познанський)
  
• Веслав Амброс (Президент Польської академії кулінарного мистецтва, Голова Польського товариства працівників кулінарії і готельного бізнесу, член Французької академії кухарів, член Академії кухарів Іспанії, член Всесвітньої асоціації кухарів, ведучий кулінарних програм на німецькому телебаченні)
  

Крім іншого, гості вечора змогли насолодитися видовищем бармен-шоу, святковим фейєрверком і кулінарним шоу "Опалкова хата", де були представлені кулінарні шедеври польської кухні, приготовані за старовинними рецептами. Меню вечора було вишуканим, різноманітним і, звичайно ж, смачним. Пригощали Бігусом "По-старопольски", "Жеберками паньськими", стейком з сьомги "Балтика", рибою "По-кошалинськи", журеком "Опалковим", копчениною власного приготування й іншою смакотою.