Фестиваль ігристих вин від Ferrari в Biancoro (03.08 - 31.08)

Гарна новина для тих, кому сподобався недавній фестиваль шампанського від Taittinger в бутік-барі Biancoro: на зміну відмінному шампанському (природно, французької) прийде чудове ігристе від Ferrari (Трентіно, Італія).

Ferrari - один з кращих виробників італійського ігристого. Хоча, вірніше буде сказати так: ігристі від Ferrari - одні з кращих у світі. Справа і в найвищому рівні вин, і в співвідношенні ціна / якість. Базовий брют від хорошого будинку з Шампані може коштувати стільки ж, скільки мілезімне ігристе від Ferrari. Ви розумієте, про що мова? Базовий брют може бути вироблено з винограду, зібраного з різних ділянок і купажовано з вин різних врожаїв (щоб підтримати якийсь «гідний рівень»). У випадку ж з ігристим мілезімним, виноград буде вельми невипадковий, а рік вкажуть в явному вигляді. Дві таких ось, важливих, відмінності ...

На фестивалі буде представлено три вина: білий і рожевий брют на ім'я Perle (мілезіми 2004 та 2003 відповідно), і головне вино будинку - Giulio Ferrari, Riserva del Fondatore (Blanc de Blanc, крю, 10 років витримки).