У зв'язку з військовою агресією Мордора проти України інформація сайту тимчасово не оновлюється, просимо вибачення. Слава Україні!

Уся новина

11.10.2012 14:50

Архівна новина

Дольче Віта: Нове меню

Осінь-новий сезон гастрономічних фантазій шеф-кухаря ресторану Дольче Віта.

Оцініть легкий салат з козячого сиру з в'яленими томатами під малиновою заправкою.
Салат-півсфера з копченого лосося з авокадо, манго, креветок під лаймовим соусом.
Теплий салат з лисичками і маринованою телятиною.

Зверніть увагу і обов'язково спробуйте печінку тріски на брускети зі щучої ікрою та ікрою летючої риби.

Тар-тар з лосося з жовтком пашот.
Ситний, густий суп папрікаш приготований на натуральних томатах з додаванням фарфале (паста у вигляді метеликів), бекону, овочів з фрикадельками припаде до смаку чоловікам.

Паста - доступна і поживна основа будь-якої трапези, досить додати овочі, м'ясо, або морепродукти і дуже смачна страва готова.

Тальятеллі з морепродуктами приготували для Вас в соусі з натуральних томатів з додаванням базиліка і тонких пластинок Пармезану.
Фаршировані Conchiglie (паста у вигляді черепашки) кнелі з курчати і шпинату з шматочками фуа-гра це дуже, ну дуже смачно!

Рибні та м'ясні страви приготовані з різноманітними гарнірами і соусами.

Дорадо запікається цілком з травами, каперсами і лаймом і подається з соусом "Провансаль".
Філе судака на Рулетики з лазаньї під "Голландським" соусом.
Райдужна форель з паровими овочами, подається зі "Вершково-базиліковим".
Телятина томлена в винному соусі.
Свинячі реберця в медовій глазурі.
Філе індички з грілірованним манго.
Кролик тушкований з овочами в сметанному соусі.

Десерти - це не просто солодка страва, це чудовий завершальний акорд в будь-якій трапезі, свято насолоди і захвату