Дольче Віта: Нове меню

Ось і прийшла весна! Все навколо оживає і хочеться чогось новенького! До Відкриттю сезону новий шеф-кухар ресторану Дольче Віта створив для Вас різноманітні і вишукані страви!
У кожной новой страви є своя родзинка:

Качине філе під журавлинним деміглассом на подушці овочевого жульєну.

Рапсодія моря у виконанні лосося, судака і телапіі під аккомпонімент тигровій креветки, кальмарів, новозеландських мідій, виконується під лаймовим конфітюром.

Пате з курячої печінки з винним желе, томатами та хрусткими тостами.

Салат з відвареного язика з ніжною бужениною, смаженими грибами під чарівним соусом "Ювіт".

Качина печінка з апельсиновим кус-кусом, яблуками конфі під соусом "Шеррі".

Філе райдужної форелі на подушці шпинатному кус-куса з лаймовим конфітюром та салатним бебі міксом.

Запечене кільце лосося з суцвіттями броколі й кольорової капусти під ікорним соусом.

Свинячі медальйони з яблучною сальсою і цибульним мармеладом.

І на десерт: яблучно-грушевий штрудель з морозивом яскраві сорбети власного приготування: полуничний, ківі, банановий
.
ХТО КУДИ, А МИ В ДОЛЬЧЕ ВІТУ! СМАЧНОГО!