"Дівайс кафе": Теплий шоколадний тортик

Рекомендуємо спробувати: Теплий шоколадний тортик з гарніром у вигляді салату з тайського манго, шматочками ананаса та кулькою ванільного морозива

"Цей десерт ми готуємо з елітного чорного шоколаду, з додаванням жовтків, муки і деяких особливих інгредієнтів.

Секрет справжнього вдалого фондана полягає в тому, що, хоча зовні він забезпечений скоринкою, схожою на м'який шоколадний кекс, всередині - це розплавлена ніжна шоколадна помадка, неймовірно смачна, складова всю принадність десерту.

Шоколадний фондан ми подаємо з салатом з тайського манго, з екзотичним, трохи терпким смаком, шматочками ананаса та кулькою ванільного морозива. Прикрасою служать свіжі лісові ягоди та полуниця. "

Смачного!