"Дівайс кафе": Теплий салат з чилійського сібасу

"Дівайс кафе" представляє вашій увазі блюдо, нещодавно з'явилося в меню ресторану. Це салат, в якому свіжі соковиті листя Радичі, фрізе та рукколи политі заправкою з оливкового масла і перемішані з ніжними скибочками авокадо.

З цієї весняної свіжої темою контрастують скибочки філе чилійського сібаса та смажені королівські креветки, розташовані навколо салатної гірки і политі шафранний соусом.
Над всією композицією витає аромат свіжого базиліка, надаючи всьому блюду сонячний середземноморський акцент.