Гарячі теми
У зв'язку з військовою агресією Мордора проти України інформація сайту тимчасово не оновлюється, просимо вибачення. Слава Україні!

Уся новина

Архівна новина
зображення Дівайс кафе рекомендує: Вирізка оленини під соусом трюфеля! (оновлено)

Дівайс кафе рекомендує: Вирізка оленини під соусом трюфеля! (оновлено)

"Оленіну ми відбираємо в особливому мисливське господарство та готуємо за спеціальним рецептом. Насичений смак вирізки дичини збалансований добре відвареним пшоном.


Трюфельний соус підкреслює колорит страви і дає характерний аромат. Припущені помідори та стебло ніжної зеленої спаржі надають свіжість композиції."

зображення
Вибрати вино допоможе сомельє, але зараз з ходу можна порекомендувати італійське Barbaresco reserva Cru Pora - воно повнотіле, майже "вишневе", і його поєднання з дичиною подобається багатьом гостям Дівайс кафе. Додамо також, що цієї осені шеф-кухар ресторану Віктор Тимчишин представив на суд столичної публіки новий гастрономічний напрямок, який одержав назву «Ukrainian Fashion Food», що поєднує в собі все найкраще з вітчизняної і світової кухонь.
Вас може зацікавити:
  • Увіти через: