У зв'язку з військовою агресією Мордора проти України інформація сайту тимчасово не оновлюється, просимо вибачення. Слава Україні!
Уся новина
Дівайс кафе рекомендує: Вирізка оленини під соусом трюфеля! (оновлено)
"Оленіну ми відбираємо в особливому мисливське господарство та готуємо за спеціальним рецептом. Насичений смак вирізки дичини збалансований добре відвареним пшоном.
Трюфельний соус підкреслює колорит страви і дає характерний аромат. Припущені помідори та стебло ніжної зеленої спаржі надають свіжість композиції."
Вибрати вино допоможе сомельє, але зараз з ходу можна порекомендувати італійське Barbaresco reserva Cru Pora - воно повнотіле, майже "вишневе", і його поєднання з дичиною подобається багатьом гостям Дівайс кафе.
Додамо також, що цієї осені шеф-кухар ресторану Віктор Тимчишин представив на суд столичної публіки новий гастрономічний напрямок, який одержав назву «Ukrainian Fashion Food», що поєднує в собі все найкраще з вітчизняної і світової кухонь.
Вас може зацікавити:
- Київ (1545)
- Вінниця (12)
- Дніпро (147)
- Донецьк (221)
- Житомир (8)
- Запоріжжя (8)
- Івано-Франківськ (34)
- Кременчук (12)
- Кривий Ріг (7)
- Кропивницький (5)
- Луцьк (3)
- Львів (241)
- Маріуполь (4)
- Миколаїв (33)
- Одеса (203)
- Полтава (12)
- Рівне (9)
- Суми (10)
- Тернопіль (9)
- Ужгород (5)
- Харків (308)
- Херсон (10)
- Хмельницький (2)
- Черкаси (17)
- Чернівці (13)
- Чернігів (12)
- Карпати (5)