Страви ресторану Суаре - міра витонченості

Осінь принесла оновлення в меню ресторанів нашого міста. Хоч сонечко ще світить, проте йому вже не слід довіряти. Нагулявши апетит на прохолодних осінніх вулицях, в ресторанах ми прагнемо отримати яркі кулінарні враження, тепло та затишок.

Ресторан "Суаре" пропонує нам страви зі свого основного меню, головними принципами якого є вишуканість, проте не екстравагантність; демократизм, проте не вседозволеність; пікантність, але не перебір...

Тунець з соусом зі свіжих помідорів (150 гр.) --- 110 грн.

Чудова осіння страва. Тунець, що подається холодним, з соусом зі свіжих помідорів та гарячі гарбузові кубики, що ідеально доповнюють смак тунця та чудово зігрівають. Крім того, страва подається зі свіжим огірком, перчиком, оливками та шматочком лимону. Лимонним соком можна полити тунець, тоді його смак буде більш помітно окреслений. Хоча він і так досить насичений. Соковитість, природність, свіжість – ось синоніми тунця у цій страві. Прекрасним поєднанням видається дует тунця саме зі свіжими помідорами, точніше з соусом з них. Соус надлегкий, соковитий, що підкреслює тунець, проте не глушить автентичності його смаку.