"Тераса" до Дня Св. Валентина пропонує...

Салатный мікс як основа - запорука здоров'я. Прикрашений він в цьому випадку лаконічно, але вдало. Ідеал китайського живописного жанру се-і - намалювати картину одним штрихом. Кухареві "Тераси" вдалося двома штрихами створити страву. Ці штрихи, ця лаконічна прикраса - полуниця і ікра лосося. Ікра надає страві грунтовності і поживності, а полуниця - соковитості. Ікра лосося навіває думки про холодні північні моря, полуниця - про достаток південних країн, а разом виходить інь-ян, символ гармонії і балансу. До чого, як не до символу гармонії, балансу і взаємодоповнення звертатися в день закоханих?

"Тераса" такий літній по духу ресторан, що і в зимовій пропозиції є літня свіжість у формі м'яса легкого смаження і овочей, приготованих так, що вони ще хрустять. М'ясо якимсь магічним чином зберігає форму хмари - кругла і кучерява хмара із золотистою кірочкою. І жується так само... ну, якби можна було пожувати хмару, напевно, ця пухнаста маса газу жувалася б так само легко, як і телятина з "Тераси". М'ясо - основа страви, що характерно загалом для європейської кухні, присмажені овочі доповнюють його грунтовний смак своєю ніжністю, а помідор чері надає соковитості. Заразом - повноцінне підживлення організму і повноцінна насолода для смакових рецепторів. А любити інших простіше тоді, коли твій власний організм всім задоволений. Хай там як, а шлях до серця коханої людини через шлунок ще ніхто не відміняв. "Тераса" може допомогти Вам прослідувати цим шляхом. А якщо шлях до серця один одного Ви вже знайшли, спільна розвага у вигляді прийому смачної трапези нікому не завадить.