Страви La Pizza Espresso - родзинка РесторанЕкспо

Кухарі Ла Піца Еспресо провели кулінарні майстер-класи, в рамках яких готували і пригощали партнерів шедеврами італійської кухні - піцою та кальцоне. Увагу відвідувачів виставки та партнерів компанії залучали як акробатичні елементи з тестом від пиццайоло La Pizza Espresso, так і різноманітні види і форми самого страви. Відвідувачі виставки змогли переконатися, що при якісному італійському обладнанні, яким оснащені гастрономічні фургони La Pizza Espresso, на випічку страви іде не більше 4-5 хвилин.

 

За всі три дні виставки гості FoReCh 2013 не побачили двох однакових страв, кухарі довели, що піца буває дуже різною. Кулінарні імпровізації демонстрували варіанти класичної італійської піци з тонким тестом, пишну американську піцу, закриту кальцоне. Відвідувачі могли випробувати всілякі поєднання інгредієнтів начинки, оцінити зручність тієї чи іншої форми страви.

Любителів подорожей по Європі - партнерів La Pizza Espresso з Чернівців - особливо вразила італійська піца. Частування від пиццайоло Ла Піца Еспресо за смаковими якостями аж ніяк не поступаються оригінальним італійським аналогам. Потенційні партнери з Хмельницького з усіх страв виділили піцу з пишним тестом. Один шматочок легко і швидко втамовує голод, а другий дозволяє повною мірою насолодитися всім багатством смаку інгредієнтів. Ароматність і соковитість закритих кальцоне підкорили всіх без винятку.

 

Відвідувачі форуму FoReCh активно цікавилися проектом Ла Піца Еспресо. Представники компанії із задоволенням відповідали на запитання про нього, демонстрували обладнання і пригощали всіх партнерів піцою, приготовленої тут же в лічені хвилини. Головним показником успіху РесторанЕкспо став той факт, що партнери, з якими вже давно велися переговори, прийняли остаточне рішення про відкриття мобільних піцерій La Pizza Espresso відразу після форуму.

 

Автор: Тетяна Замрій