У зв'язку з військовою агресією Мордора проти України інформація сайту тимчасово не оновлюється, просимо вибачення. Слава Україні!
Уся новина
Страви з творів Гоголя
На цьому тижні в Києві відбулася презентація книги «Вечори на хуторі біля Диканьки» видавництва «Основи». Подія супроводжується спеціальним гастрономічним проектом в ресторані "Царське село".
«Ми вирішили прищеплювати любов до Гоголя через гарний апетит, - каже видавець «Основ» Дана Павличко. - Спеціально до виходу книги ресторан «Царське село» підготував меню зі стравами, описаними в «Вечорах ...»: полтавський борщ з галушками і сметаною, рибні толченики із смаженою цибулею, путря з білими грибами і маковинки з медом»
«Рецепти деяких страв української кухні, які були популярні двісті років тому, довелося шукати спеціально для цієї події, - розповідає шеф-кухар Валентина Кучер. - Наприклад, з сьогоднішнього дня ми подаємо путрю - пшеничну кашу з солодом, яку зазвичай їли під час посту. Не менш цікавими є й маковинки з медом, дуже оригінальний рецепт і смачна страва, яку не спробуєш кожен день. І, звичайно, в «Вечорах на хуторі біля Диканьки» багато вареників, але ми й самі пропонуємо їх у такій кількості, що вирішили не додавати в спеціальне меню, яке буде діяти до лютого 2015 року».
Вас може зацікавити:
- Київ (1545)
- Вінниця (12)
- Дніпро (147)
- Донецьк (221)
- Житомир (8)
- Запоріжжя (8)
- Івано-Франківськ (34)
- Кременчук (12)
- Кривий Ріг (7)
- Кропивницький (5)
- Луцьк (3)
- Львів (241)
- Маріуполь (4)
- Миколаїв (33)
- Одеса (203)
- Полтава (12)
- Рівне (9)
- Суми (10)
- Тернопіль (9)
- Ужгород (5)
- Харків (308)
- Херсон (10)
- Хмельницький (2)
- Черкаси (17)
- Чернівці (13)
- Чернігів (12)
- Карпати (5)