Бесіда з Франческо Скіавоне про «Slow food» і не тільки ... (російською мовою)

У нашому інтерв'ю з Франческо Скіавоне шеф-кухар і співвласник ресторану Fiori ділиться з нами своєю гастрономічною філософією, заснованою на близьком багатьом з нас постулатах.


Читайте повний текст інтерв'ю з італійським шефом ресторану Fiori.