У зв'язку з військовою агресією Мордора проти України інформація сайту тимчасово не оновлюється, просимо вибачення. Слава Україні!
Уся новина
"Батьківська Хата": Печиво "Ґудзики"
Якщо хочете вразити гостей незвичайними смаколиками до кави або чаю, то цей рецепт оригінального печива саме для вас!
Інгредієнти:
- 200 г борошна
- 100 г масла
- 80 г цукру
- 2 жовтки
- 2 ч.л. ванільного цукру
- 2 ч.л. какао-порошку
Приготування:
- Жовтки добре розтерти з цукром і ванільним цукром.
- Додати м'яке вершкове масло, ретельно розмішати.
- Додати борошно частинками, кожний раз мішаючи ложкою.
- Половину тіста перекласти в інший посуд, зліпити з нього руками кульку.
- До другої половини додати какао, трохи помішати ложкою і також зліпити кульку. Обидві кульки покласти в холодильник на 30 хв.
- Розкачати світле тісто в пласт товщиною приблизно 5-7 мм. Вирізати формочкою кружечки.
- Далі на кожному кружечку зробити вм'ятину, але не протискаючи до кінця. Потім по центру створити два чи чотири наскрізних отвори, як у ґудзика.
- Залишки світлого тіста знову зліпити у кульку, розкатати і так далі. Це ж зробити і з темним тістом. Піддіваючи лопаткою чи ножем, перемістіть усі кружечки на деко. У розігрітій до 180 градусів духовці випікати 20 хв.
Перед подачею присипати цукровою пудрою і смакувати з гарячими напоями. Неймовірно смачно!
Вас може зацікавити:
- Київ (1545)
- Вінниця (12)
- Дніпро (147)
- Донецьк (221)
- Житомир (8)
- Запоріжжя (8)
- Івано-Франківськ (34)
- Кременчук (12)
- Кривий Ріг (7)
- Кропивницький (5)
- Луцьк (3)
- Львів (241)
- Маріуполь (4)
- Миколаїв (33)
- Одеса (203)
- Полтава (12)
- Рівне (9)
- Суми (10)
- Тернопіль (9)
- Ужгород (5)
- Харків (308)
- Херсон (10)
- Хмельницький (2)
- Черкаси (17)
- Чернівці (13)
- Чернігів (12)
- Карпати (5)