Кухня арт-ресторану «Шляпа» як і раніше на висоті...

Перше, що кидається в очі, це яскравий колір листя латука і м'яти, рясно розміщених на блюді. Потім, можна відчути сильний аромат медальйонів зі свинної вирізки, підсмажених на грилі до золотистої скоринки і легкий запах ананаса. М'ясо виявилося м'яким, в міру соковитим і злегка солодкуватим в поєднанні з сирним соусом, який приготований з пармезану і вершків. Червоні тонкі смужки, що прикрашають верх медальйонів, нарізані з вогненно пекучого перцю, і несподівано розпалюють пожежу у роті, гасити яку приємно соковитими шматочками ананаса-гриль. Крім усього іншого, саме листя латука, заправленого оливковою олією і пахучими травами, досить смачна складова страви, особливо в зимову пору, коли організм так потребує вітамінів. В цілому, всі складові салата, як окремо, так і разом, смачні, ситні і корисні. Ласун щиро дякує керівництву "Шляпи" та Андрію Гненному за можливість одним з перших насолодитися чудовою стравою.