5 Element: Компроміс з осінню

Ніжна м`якоть фрукта увібрала світло літніх зірок, прохолоду вод і солодкість відпочинку, а шкірка - колір серпневих вечірніх хмар.

 

У новому меню від шефа м`який сир і інжир відтіняються пармою і хрусткою брускетто. Осінні варіації з інжиром ваших улюблених салатів: з Буррата або ж з лососем і сиром Філадельфія.

 

Особливий рецепт качиної грудки з інжиром і ожинним соусом вносить французькі ноти. Фуа-гра з карамелізованим інжиром і кисло-солодким соусом маракуйи вершина гастрономічной насолоди цієї осені. Спробуйте обов`язково.